قصابی یک صنعت باستانی است که قدمت آن به اولین اهلی کردن دام ها می رسد، زمانی که انسان ها شروع به پردازش حیوانات برای رزق و روزی کردند.
Knitsley Farm Shop، Knitsley، Consett، Co. دورهام، انگلستان – 01 مه 2024: پروژه کار و تجارت Consett in Focus (CiF) – ریچل جوسون و تیم قصابش – ایان راماژ، پیتر کول، نایجل پرسیوال، دیلن تایلر، برایان جکسون و نویل رید، فروشگاه مزرعه Knitlsey، Knitsley، Consett, Co. دورهام، انگلستان (عکس از جورج لجر عکاسی)
Farm Shop Knitsley بیش از 15 سال است که باز است و تیم قصابی از روز اول در قلب کار آنها بوده است. تقاضا برای فرآورده های گوشتی در مغازه ها و کافه ها آنقدر زیاد است که اکنون مجبورند از مزارع همسایه دام بخرند.
Knitsley Farm Shop، Knitsley، Consett، Co. دورهام، انگلستان – 01 مه 2024: پروژه کار و تجارت Consett in Focus (CiF) – ریچل جوسون و تیم قصابش – ایان راماژ، پیتر کول، نایجل پرسیوال، دیلن تایلر، برایان جکسون و نویل رید، فروشگاه مزرعه Knitlsey، Knitsley، Consett, Co. دورهام، انگلستان (عکس از جورج لجر عکاسی)
تیم ماهر قصابی ها گوشت مرغوب تولید می کنند، اما بیکن، سوسیس، کباب خوشمزه و برنده جوایز، و همچنین مجموعه ای از پای، گامون و ژامبون پخته شده، گوشت پخته شده و گوشت گاو خانگی را نیز تولید می کنند.
Knitsley Farm Shop، Knitsley، Consett، Co. دورهام، انگلستان – 01 مه 2024: پروژه کار و تجارت Consett in Focus (CiF) – ریچل جوسون و تیم قصابش – ایان راماژ، پیتر کول، نایجل پرسیوال، دیلن تایلر، برایان جکسون و نویل رید، فروشگاه مزرعه Knitlsey، Knitsley، Consett, Co. دورهام، انگلستان (عکس از جورج لجر عکاسی)
The post فروشگاه مزرعه Knitsley – قصابان اولین بار در مجله Consett ظاهر شد – اخبار محلی مثبت برای Consett، County Durham.
